Продуктовый интернет магазин: пошагово, как открыть

Продуктовые магазины – это тот вид бизнеса, который будет востребован всегда и повсюду. На сегодня данная ниша на территории России полностью освоена и открывать подобного рода предприятия может быть не выгодно из-за большой конкуренции.

Но если вы хотите заняться предпринимательством именно в этой отрасли, то есть хороший способ обойти конкурентов и построить бизнес в совсем новом направлении. Речь идет о том, чтобы открыть собственный продуктовый интернет магазин.

В этой статье мы рассмотрим, как реализовать такую бизнес идею, и какая сумма стартового капитала понадобится.

Тенденции развития продуктовых интернет магазинов: преимущества и недостатки

Такая новая область в бизнесе, как продуктовые интернет магазины, появилась на рынке Российской Федерации совсем недавно. На данный момент эта отрасль в предпринимательской сфере практически пуста, поэтому решив открыть бизнес в этом направлении, вы почти не встретите конкурентов.

Несмотря на то, что пока такой вид бизнеса развивается весьма медленными темпами, эксперты в данной области убеждены, что продуктовые интернет магазины – это будущее мирового и отечественного бизнеса.

Пока что большая часть всех подобных предприятий принимают решение открыть на базе уже существующих крупных торговых сетей, так как это позволяет выделиться среди других супермаркетов и не требует больших вложений для организации бизнес направления.

Но, невзирая на такие тенденции, и многие предприниматели, начинающие с нуля, считают этот вариант организации собственного бизнеса очень перспективным и прибыльным. И это не спроста.

Столь радужные прогнозы для продуктовых интернет магазинов подкреплены множеством преимуществ, которые очень немаловажны для современных потребителей. Что же положительного есть в организации интернет торговли продуктами питания?

Сперва выделим преимущества для покупателей:

1. Экономия времени и средств.

   Все мы знаем, как много времени уходит на поход по супермаркетам вечером в пятницу или накануне праздников. Продуктовый интернет магазин в один момент решает эту проблему, так как стоять в очереди больше не придется.

   Кроме того, цены на таких ресурсах часто ниже, чем в стандартных магазинах.

2. Возможность купить все и в одном месте, не выходя из дома.

   
   Как правило, ассортимент интернет магазина по продаже продуктов питания ничем не уступает обычной продуктовой лавке.

   Вам не придется больше часами ходить по гипермаркету в поисках нужного товара, теперь будет возможность найти нужную вкладку на сайте, просмотреть ее и выбрать продукт. Особенно это радует, когда за окном дождливая холодная погода.

3. Отсутствие необходимости нести тяжелые пакеты.

   Все мы любим зимние праздники и вкусные блюда, но надобность тащить тяжелые пакеты, когда на улице скользко и холодно, мало кого порадует. Теперь об этом можно будет забыть.

Перечисленные выше преимущества – основные. На самом деле, их гораздо больше. Продуктовые интернет магазины – это очень удобно, особенно для тех, у кого нет автомобиля или есть маленькие часто болеющие, дети.

Словом, положительного и вправду много, что автоматически значит, что идея весьма перспективна. Но как насчет недостатков? Увы, они тоже есть, но для покупателя, по сути, есть только один весомый – товар нельзя потрогать, подержать в руках и оценить его качество. Предприниматели учитывают этот факт и стараются на благо покупателя, тщательно отслеживая качество продукции и предоставляя максимально подробную информацию по ней.

Если планируете развиваться в этой области, то возьмите себе это на заметку.

Что же касается самих бизнесменов, то для них идея открыть сейчас продуктовый магазин в интернете будет весьма удачной, поскольку ниша на рынке еще совсем пуста. Это очевидный плюс.

Но есть и не менее значимый минус – организовать продуктовый интернет магазин нелегко, к тому же, необходим внушительный стартовый капитал: на покупку оборудования и товара, создание сайта, аренду помещений и организацию доставки.

Ввиду этого, такая бизнес идея, как открыть продуктовый интернет магазин, на сегодня имеет больше шансов развиваться в большом мегаполисе, нежели на территории небольших городков.

Как бы там ни было, а данное направление постепенно набирает обороты. Значит, самое время и вам задуматься над ним. Теперь подробнее рассмотрим, как происходит подготовка к запуску бизнеса и с чем вам предстоит столкнуться, если вы хотите открыть точку.

Пошаговое руководство, как открыть продуктовый интернет магазин: 7 основных этапов

Как уже было сказано, продуктовые интернет магазины – специфическая ниша, которая очень отличается от других видов интернет магазинов. На обычных площадках для онлайн продажи большинство реализуемых товаров не требуют специальных условий для хранения и имеют практически неограниченный срок годности.

Что касается продуктовых магазинов, то такие предприятия должны тщательно следить за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, иначе бизнес может понести серьёзные убытки.

Чтобы этого не произошло, вы должны заранее проанализировать каждый шаг. Это поможет понять, какие трудности могут возникнуть в процессе создания продовольственного бизнеса в интернете. Далее подробно рассмотрим каждый из этапов.

Этап 1. Составление бизнес-плана.

Чтобы открыть любой из видов бизнеса, необходим грамотно разработанный бизнес-план. Особенно важно его наличие, когда мы говорим о желании открыть продуктовый интернет магазин.

План, прежде всего, нужен, чтобы дать четкий ответ вопросы по организации и продвижению бизнеса. Т.е. предприниматель сможет использовать его как своеобразную инструкцию. Также этот документ пригодится, если вам будет нужно найти инвестора.

На какие именно вопросы дает ответ бизнес-план, изображено на схеме ниже:

Если говорить конкретно о сфере продуктовой интернет торговли, то здесь бизнес-план на самых ранних этапах позволит определить:

• Какой именно будет концепция вашего продуктового интернета магазина?
• Какие товары будут реализованы?
• Как будет выглядеть сайт, он же основной инструмент продаж в сети?
• Какое оборудование нужно будет закупить?
• Как будет организовано рабочее пространство?
• Каким образом будет осуществляться доставка товаров?
• Сколько средств понадобится для запуска бизнеса и как скоро он окупится?
• Каким образом будет осуществляться реклама и привлечение посетителей в магазин?

Как только вы определитесь со всеми вышеперечисленными пунктами, можете приступать ко второму этапу.

Не забывайте, что бизнес-план для такого предприятия должен быть составлен максимально грамотно, поэтому привлеките к его формированию экономистов.

Этап 2. Регистрация предпринимательской деятельности.

Для того, чтобы продолжить процесс создания собственного бизнеса, нужно непременно зарегистрироваться в Федеральной Налоговой службе в качестве предпринимателя.

В зависимости от того, какими будут масштабы вашего продуктового интернет магазина, можно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или юридического лица (ООО).

Так как продуктовый бизнес в интернете требует немало вложений, то большинство начинающих предпринимателей, скорее всего, отдадут предпочтение регистрации ИП. Во-первых, такая процедура проще по сравнению с ООО, а во-вторых, если начинать с небольших оборотов, то индивидуальное предпринимательство — самое оптимальное решение.

Чтобы зарегистрировать ИП, вам нужно подать следующие документы в налоговую инспекцию по месту регистрации:

• Ксерокопия паспорта.
• Заявление.
• Код ИНН.
• Квитанция об оплате госпошлины.

Если вы все же примете решение зарегистрироваться в качестве ООО, то вам также понадобятся устав и протокол собрания учредителей (если учредитель один, то решение единственного учредителя). Подаете эти документы вы также в ИФНС по месту регистрации, узнать адрес которого можно на официальном сайте https://service.nalog.ru/addrno.do

Когда вы регистрируете себя в качестве предпринимателя, вам непременно придется выбрать систему налогообложения, которая наиболее подходит для выбранного вами вида деятельности. Юристы в таких ситуациях советуют выбирать упрощенную систему (УСН) или единый налог на вмененный доход.

Чтобы ознакомиться подробнее с каждой из систем налогообложения, обратитесь к Налоговому Кодексу РФ (часть 2 https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165)

Помимо регистрации, вы также обязуетесь получить разрешительные документы от санэпидстанции и пожарной службы. Если в вашем интернет магазины будут реализованы спиртные напитки, то есть подакцизные товары, еще понадобится получить лицензию на реализацию таких товаров. Для этого обращаются сюда: https://www.fsrar.ru

Теперь можем двигаться далее.

Этап 3. Поиск подходящих помещений, оборудования, транспорта.

Когда на законном уровне вы станете бизнесменом, то можете уже конкретно заняться организацией самого продуктового интернет магазина. Для этого вам нужно, прежде всего, найти помещение.

Здорово, если у вас оно есть. Если же его нет, то варианта у вас два: приобрести, что обычно по карману не всем начинающим предпринимателям, или же его арендовать.

В идеале вам нужно арендовать сразу два помещения:

• Первое – это склад, на котором будут храниться ваши продукты питания. Он должен быть достаточно большим, чтобы там без проблем можно было расположить весь товар и его было легко собирать.

Самое важное – он должен быть подходящим для таких целей, то есть, соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам. Если этого не будет, то в будущем вас ждут крупные неприятности с санэпидстанцией.

• Второе – это офис, где операторы будут принимать и обрабатывать заказы, передавая их грузчикам на склад.

Что касается оборудования, то его понадобится намного меньше, нежели при организации обычного продуктового магазина.

Вы должны укомплектовать ваш склад следующими позициями:

Оборудование		Предназначение
Стеллажи		Для хранения бакалеи, воды, напитков, сопутствующих товаров.
Холодильники		Для хранения молочных продуктов, колбасных изделий, сыров и рыбы.
Морозильные камеры		Для сохранения полуфабрикатов, замороженных фруктов и овощей, мороженого.
Столы и весы		Для расфасовки и взвешивания весовых продуктов.
Тележки		Для погрузки, разгрузки и комплектации товаров

Новинки оборудования для малого бизнеса

Кроме того, не забывайте о зонировании – это поможет вам обеспечить удобную работу на складе.

Вот примерный образец организации такого складского помещения:

Что касается оборудования для офиса, то здесь все гораздо проще и нет никаких обязательных условий для его организации.

Самое основное, что вам для него понадобится:

• Офисные столы и стулья.
• Персональные компьютеры.
• Полки для документов.

Теперь об одном из самых сложных вопросов – организации службы доставки. Когда предстоит открыть обычный интернет магазин, создать свою курьерскую службу не составит никакого труда, но с продуктовым дела обстоят иначе.

Машины, предназначенные для транспортировки заказов, должны быть вместительными и подходящими для такой работы. Другими словами, они должны быть оснащены холодильным оборудованием для того, чтобы иметь возможность доставить продукты свежими.

И существует два подхода к решению этой задачи:

Какой из вариантов выбрать? Главное, чтобы ваша система работала без сбоев, а покупатели были довольны доставкой продукции, поэтому останавливайтесь на том, который можете себе позволить.

Этап 4. Организация сайта.

Сайт, а точнее ваш виртуальный продуктовый магазин – основа для данного вида деятельности, поэтому к его созданию нужно подойти особо ответственно.

Хотя раздел идет под заголовком «Этап 4», нельзя сказать, что приступать к разработке сайта вы должны только после выполнения предыдущих шагов. Создание площадки под интернет магазин – дело кропотливое, поэтому можете начать именно с него.

Стоит сразу заметить, что создать свой сайт самому, не имея нужных навыков или при помощи бесплатных конструкторов, не получится. Во-первых, шаблонное оформление плохо скажется на репутации. Во-вторых, online-shop должен быть очень функциональным, поэтому лучше, чтобы им занимались профессионалы своего дела.

Итак, каким должен быть ваш виртуальный продуктовый магазин:

1. Сайт, на базе которого создается магазин, должен одновременно служить торговой площадкой, онлайн-складом и системой обработки закупок.
2. Площадка должна быть простой в использовании, без лишних картинок и с четким распределением товарных групп.
3. Нужно сделать и разместить качественные снимки товаров с их подробным описанием.
4. Выделите место для того, чтобы посетители могли оставить отзывы и комментарии, а также позаботьтесь о возможности обратной связи.
5. Сайт должен позволять потребителям воспользоваться любой удобной им системой оплаты: Яндекс.Деньги, Webmoney, Qiwi, наличный расчёт.

Помните, что слишком яркие и наполненные информацией сайты очень сложны для восприятия. Ресурс должен быть доступен для людей всех возрастов и содержать актуальную информацию.

В случае организации продуктового магазина, да и любого online-shop в принципе, сайт – это главный инструмент продаж и успеха, поэтому продумайте каждую деталь.

Для примера представим вам образец удачного интерфейса:

Этап 5. Прием на работу сотрудников.

Когда с основными рабочими вопросами разобрались, самое время подумать о том, какие специалисты вам понадобятся для запуска продуктового магазина.

Если вы планируете начинать с небольших объемов, то наймите для начала 4-7 человек, а дальше вы сможете увеличивать количество сотрудников по необходимости.

Какие работники понадобятся вам на этапе запуска продуктового интернет магазина:

• Операторы для обработки онлайн-заказов – 1-2 человека.
• Грузчик для получения и отгрузки товара.
• Кладовщики для распределения товарной номенклатуры и обработки заявок – 1-2 человека.
• Курьеры для развозки заказов – 1-2 человека.

Кроме сотрудников, занимающихся непосредственно товаром и заказами потребителей, вашему бизнесу потребуется бухгалтер для ведения финансовой и налоговой отчетности, особенно, если вы выбрали вариант открыть ООО. Для ИП бумажную волокиту можно передать на аутсорс.

А вот программиста, который будет следить за работой сайта, в свой штат нужно нанять на постоянную работу. Не решенная в течение хотя бы часа-двух техническая проблема уже способна повлечь большие потери, точнее, недополучение прибыли. Потому за исправностью и правильной работой площадки нужно постоянно следить.

В дальнейшем, когда ваш магазин уже начнет приносить большую прибыль, сможете еще больше расширить свой штат, наняв на работу и специалиста по рекламе.

Этап 6. Закупка товара и запуск продуктового магазина.

Когда вы уже наконец узаконили свою предпринимательскую деятельность и подготовились к тому, чтобы открыть точку официально, пришло время наполнить ваш склад товарами и запустить свой продуктовый бизнес.

Продукцию, которая может сохраняться дольше (к примеру, напитки и бакалея), можно приобрести еще по ходу решения организационных вопросов. Что касается продуктов скоропортящихся, то их лучше закупить в последние дни.

Какой именно товар, а точнее какие товарные группы будут представлены в вашем интернет магазине, зависит только от вашего желания.

Но независимо от того, что вы будете продавать, помните, что:

• Необходимо тщательно выбирать поставщиков товара, желательно уже известных на рынке и с качеством продукции которых не возникнет проблем.
• Лучше, если вы будете напрямую работать с производителями товаров, а не с компаниями, которые являются посредниками. Во-первых, так вы сможете закупить товар дешевле, а во-вторых, сможете обменять его, если он вас не устроит.
• Многие производители предлагают скидку своим постоянным заказчикам в виде процента от общей суммы предыдущих заказов. Учитывайте и этот факт при отборе поставщиков.

Теперь, когда вы имеете товар на складе, можете смело начать работу, запустив виртуальный продуктовый магазин. Но напоследок поговорим об еще одном этапе, которому вы должны уделить внимание, когда ваш бизнес уже начал функционировать.

Этап 7. Продвижение продуктового интернет магазина и привлечение покупателей.

Реклама продуктового магазина — такой же обязательный элемент ведения бизнеса в этой сфере, как и во всех прочих.

Но здесь все обстоит куда серьезнее. Дело в том, что, открыв интернет магазин по реализации продуктов, вы не можете сидеть и ждать, когда появится первый покупатель. Ваш товар в основной массе скоропортящийся, значит, вы должны уведомить потребителей о том, что планируете открыть точку, еще до того, как это случится.

Сделать это можно разными способами:

• Разместить рекламу на нескольких крупных билбордах в городе.
• Раздать листовки с информацией о том, что скоро можно будет делать покупки онлайн в вашем магазине.
• Раздать купоны на скидку на первый заказ в магазине.
• Подать объявление в местную газету.
• Заказать рекламу в интернете.

Словом, на начальном этапе вы должны сделать все, что привлечет внимание потенциальных потребителей. Когда ваш магазин будет запущен, вы должны продолжать свою рекламную кампанию, чтобы еще увеличить объемы продаж.

Помимо стандартной рекламы, привлечь клиентов в интернете вы можете своей хорошей репутацией – а это то, что за деньги не купишь. Если ваш магазин будет работать исправно, а заказы будут доставляться вовремя и качественно, то вскоре о вас начнут говорить. Это привлечет еще больше потребителей и прибыли. Потому уделяйте внимание работе с негативом и постоянно контролируйте качество оказания услуги.

На этом можно полагать, что мы разобрались с пошаговой реализацией продуктового интернет магазина и самое время обсудить самый важный аспект – материальный.

Продажи через интернет.

Как открыть продуктовый интернет-магазин?
Преимущества и недостатки.

Сколько стоит открыть продуктовый интернет магазин и сколько он принесет?

Чтобы назвать реальную цифру стартового капитала, чтобы открыть продуктовый магазин, распишем расходы:

Итого, сумма стартового капитала в начале предпринимательской деятельности в данной сфере составит не менее 600 тыс. руб. Заметим, что сумма может колебаться в зависимости от того, каких масштабов будет ваш интернет магазин и в каком регионе России вы планируете его запуск.

Ожидаемый доход в первые месяцы составит от 50 тыс. руб., а в течение полугода вырастет до 300-400 тыс. руб. Но достичь таких показателей можно только с помощью постоянной рекламной кампании.

Таким образом, если дело будет демонстрировать положительную динамику и высокий спрос, ваш продуктовый магазин окупится уже через полгода. Если же средств было вложено больше или на первых порах спрос не будет таким большим, то окупаемость продуктового магазина составит от 1 до 2 лет.

На этом подведем итоги…

Мы проанализировали, что продуктовый интернет магазин – это еще новое и не до конца изученное направление на бизнес рынке Российской Федерации. Чтобы стать предпринимателем в этой сфере, понадобятся достаточно крупные вложения, которые при правильном ведении бизнеса могут окупиться за полгода-год.

Если рассматривать схему реализации данного бизнес-проекта поэтапно, то вы увидите, что такой вид предпринимательской деятельности непростой в организации, но очень конкурентоспособный. Поэтому как следует запаситесь информацией и с успехом покоряйте новые вершины бизнеса.